سورتینگ ماشین
احتمالاً تاکنون کلمه «سورتینگ» را شنیدید. کسانی که تجربه خرید برنج دارند قطعاً با عبارت «برنج سورت شده» یا «بوجاری شده» آشنا هستند و ممکن است از خود پرسیده باشند که چرا برنج سورتینگ شده از برنج معمولی گران‌تر است. امروز قصد داریم شما را با دستگاه سورتینگ و تأثیرات آن بر کسب‌وکارها و فرآوری مواد معدنی آشنا کنیم. با ما همراه باشید.
مفهوم سورتینگ چیست!
مفهوم سورتینگ به دو منظور اصلی یعنی «بسته‌بندی و دسته‌بندی» به کار می‌رود. دسته‌بندی به معنای گروه‌بندی یک سری از محصولات با ویژگی‌های مشترک است؛ در حالی که بسته‌بندی برای ساماندهی و تنظیم محصولات به کار می‌رود. سیستم سورتینگ معمولاً با پردازش تصویر برای مرتب‌سازی انواع محصولات از جمله برنج، محصولات دامی نظیر مرغ و ماهی، محصولات کشاورزی و … استفاده می‌شود.
سورتینگ یعنی چه؟
واژه سورتینگ از واژه انگلیسی “Sort” مشتق شده و به معنای مرتب‌سازی و دسته‌بندی است. سورتینگ به فرآیندی گفته می‌شود که برای دسته‌بندی و مرتب‌سازی محصولات مختلف و کانی مواد معدنی به کار می‌رود. این فرآیند به‌درستی محصولات را بر اساس پارامترهای مختلفی مانند شکل ظاهری، ساختار، ابعاد و رنگ جدا و آن‌ها را دسته‌بندی می‌کند. سورتینگ محصولات با دو روش اصلی انجام می‌شود:
- در روش اول، انسان‌ها محصولات را دسته‌بندی می‌کنند که این روش با خطاهای زیادی همراه است و هزینه و زمان بیشتری نیاز دارد. البته کار کردن برای انسان‌ها در مدت زمان طولانی خستگی و کاهش دقت به دنبال دارد.
- در روش دوم، سورتینگ با استفاده از دستگاه‌های لیزری و مادون قرمز انجام می‌شود که دقت بیشتری دارد و احتمال خطا با آن کم‌تر است. این دستگاه‌ها از نظر هزینه و زمان بهینه‌تر عمل می‌کنند و قادرند ساعات بیشتری به‌صورت پیوسته کار کنند. اغلب این دستگاه‌ها دارای سپراتور هستند.
نوع اول از دستگاه‌های سورتینگ «دستگاه‌های لیزری و رنگی» هستند که بسته‌بندی‌ها را بر اساس حجم و رنگ آن‌ها دسته‌بندی می‌کنند مانند سبزیجات و رب. نوع دوم شامل «سورتینگ‌های نواری و دوار» هستند که به ترتیب بر اساس سایز و حجم محصولات مانند خرما، هلو و سیب دسته‌بندی می‌شوند. این دستگاه‌ها با توجه به نیاز و نوع محصول مورد استفاده قرار می‌گیرند و از کم‌ترین نیروی انسانی استفاده می‌کنند.
بررسی دقیق انواع سورتینگ
- ماشین سورتینگ لیزری و رنگی با نام دقیق «کالر سورتر اپتیکال» شناخته می‌شود. این دستگاه با استفاده از نور، محصولات را بر اساس رنگ و حجم دسته‌بندی می‌کند نه از طریق لیزر. کاربردهای این ماشین شامل تفکیک برنج، گندم، حبوبات و غلات می‌شود.
- ماشین سورتینگ دوار برای محصولات خشک و میوه‌جات گرد با قابلیت تنظیم فاصله بین میله‌ها استفاده می‌شود.
- صفحه لرزشی برای جداسازی در حجم بالا با دقت بیشتر مناسب است و امکان تغییر شدت لرزش و شیب صفحه در این دستگاه وجود دارد.
- دستگاه سورتر هوش مصنوعی بر پردازش تصویر و یادگیری ماشین مناسب است. از این دستگاه و سپراتور هوش مصنوعی برای تفکیک محصولات کشاورزی و صنایع غذایی از جمله پسته و حبوبات با دقت و سرعت بالا استفاده می‌شود.
انواع کاربرد سورتینگ
- یکی از انواع دستگاه‌های سورتینگ «دستگاه سورتینگ مرکبات» است که برای جداسازی و دسته‌بندی مرکبات مانند پرتقال، نارنگی و لیمو به کار می‌رود. این دستگاه قابلیت شستشوی محصولات قبل از جداسازی را دارد.
- دستگاه سورتینگ برنج از انواع دیگر دستگاه‌های سورتینگ است که عملیات خود را بر اساس اندازه و رنگ برنج انجام می‌دهد. این دستگاه، برنج‌های سورت شده که بدون دانه‌های شکسته یا نیمه شکسته هستند را به شما تحویل می‌دهد و باعث پرعیارسازی بیشتر آن‌ها می‌شود.
- دستگاه سورتینگ مرغ و ماهی علاوه بر شستشو، قابلیت جداسازی مرغ و ماهی‌ها بر اساس اندازه و وزن را دارد. این دستگاه قادر به جداسازی محصولات سالم از ناسالم است و اهمیت زیادی در حفظ کیفیت محصولات دارد.
- سورتینگ تخم‌مرغ می‌تواند تخم‌ها را بر اساس رنگ و وزن دسته‌بندی کند و تخم‌های ترک خورده یا خراب شده را جدا کند. این فرآیند باعث می‌شود که تخم‌مرغ‌ها بدون جذب بوی دیگر محصولات به خود، آماده بسته‌بندی شوند.
- از این دستگاه در فرآوری مواردی مانند باریت، تالک، بنتونیت و کربنات کلسیم استفاده می‌شود.
- تأثیر سورتینگ در کسب‌وکارها بسیار حائز اهمیت است؛ زیرا افراد با استفاده از محصولات سورت و بسته‌بندی شده می‌توانند زمان بیشتری برای امور دیگر اختصاص دهند و از کیفیت محصولات اطمینان حاصل کنند. این موضوع در بازارهای آنلاین اهمیت بیشتری دارد؛ زیرا مشتریان به دنبال محصولاتی هستند که بدون هیچ‌گونه مشکلی ارائه شوند.
دلایل اهمیت سورتینگ چیست؟
متأسفانه برخی افراد هنوز به باورهای قدیمی خود پایبندند و فکر می‌کنند محصولات سورت شده اغلب گران‌تر هستند در حالی که این محصولات از کیفیت بالاتری برخوردارند و تأیید شده از سوی مراجع مربوطه (از نظر بهداشتی) هستند.
امروزه مردم بیش از پیش از محصولات سورت شده استفاده می‌کنند و این موضوع نشان دهنده این است که این محصولات مورد تأیید مردم هستند. افراد فعال در زمینه سورتینگ قادرند تا بخش عمده‌ای از بازار را به خود اختصاص دهند و تعداد بیشتری از مشتریان را جذب کنند. از مزایای سورتینگ می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- جذب مشتری و افزایش فروش: عملیات سورتینگ به دلیل کیفیت بالا و بسته‌بندی مناسب، تأثیر قابل‌توجهی در جذب مشتریان و افزایش فروش دارد.
- صرفه‌جویی در وقت: با توجه به شاغل بودن بیشتر زنان امروزی، آن‌ها زمان کم‌تری برای خرید دارند؛ به همین دلیل مردم بیشتر به سمت محصولات سورت شده روی آوردند.
- ایجاد ارزش‌افزوده بیشتر برای کشاورزان: سورتینگ، بسته‌بندی و حمل و نقل را آسان می‌کند و ارزش‌افزوده بیشتری را برای کشاورزان به ارمغان می‌آورد.
- کاهش سفرهای درون شهری: با توسعه تجارت الکترونیک، خریدها به سمت روند تلفنی یا اینترنتی حرکت خواهند کرد و این امر می‌تواند به کاهش برخی از سفرهای غیرضروری درون شهری منجر شود.
سخن پایانی
به‌طورکلی ویژگی‌های اساسی دستگاه سورتینگ شامل مشخصات فنی و عملکرد آن می‌شود. این دستگاه‌ها از بهترین مواد اولیه ساخته می‌شوند تا بهداشت و کیفیت مواد به‌ویژه در بخش‌هایی مانند کشاورزی و صنایع غذایی حفظ شود. سیستم ابزار دقیق، حسگرها، صفحه نمایش و پردازشگرهای قدرتمند از جمله ویژگی‌ها و قابلیت‌های این دستگاه‌ها محسوب می‌شوند. هزینه دستگاه سورتینگ بر اساس اندازه، شرکت سازنده و فناوری مورد استفاده در آن تعیین خواهد شد.